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1re Etape : Apéritif

Bretzel

Crémant d’Alsace Les Faîtières

Picon Bière

 

2e Etape :Mise en bouche

Soupe à la Bière

Sylvaner Les Faîtières

 

3e Etape : Entrée

Terrine de foie de volaille à la pistache sur lit de compotée d'oignons

Pinot blanc les Faîtières médaille d’or du monde

 

4e Etape : Plat principal

Paleron de veau cuisson basse température accompagné d'une purée de céleri et pomme duchesses

Pinot gris les Faîtières

Ou

Pinot noir tradition Les Faîtières

 

5e Etape : Fromage

Assiette aux 3 fromages

Vin Rouge surprise

 

6e Etape : Dessert

Vérine de tiramisu

Gewurztraminer les Faîtières

 

Café

De l’eau sera disponible à chaque étape

 

Tarifs : Adulte 33 € - Enfant 15€ (<12 ans)